平一指脾气古怪是真，医术精湛也是真。为桃谷六仙之桃实仙重续经脉的手术就做得很是惊心动魄，却又完善无缺：

　　只见屋内明晃晃的点了七八盏灯，屋子中间放着一张大床。床上仰卧着一个全身赤裸的男子，胸口已被人剖开，鲜血直流，双目紧闭，似已死去多时，瞧他面容，正是那日在华山顶上身中岳夫人一剑的桃实仙。

　　……平一指从盘里取过一口大针，穿上了透明的粗线，将桃实仙胸口的剖开处缝了起来。他十根手指又粗又短，便似十根胡萝卜一般，岂知动作竟灵巧之极，运针如飞，片刻间将一条九寸来长的伤口缝上了，随即反手从许多磁瓶中取出药粉、药水，纷纷敷上伤口，又撬开桃实仙的牙根，灌下几种药水，然后用湿布抹去他身上鲜血。

　　……过了良久，平一指站起身来，走到桃实仙身旁，突然伸掌在桃实仙头顶“百会穴”上重重一击。六个人“啊”的一声，同时惊呼出来。这六个人中五个是桃谷五仙，另一个竟是躺卧在床、一直昏迷不醒的桃实仙。（《笑傲江湖》第十四章）

　　桃实仙被宁中则所伤，“长剑透胸而入”，“长剑插在桃实仙胸中，兀自摇晃。”可见，伤得不轻。而且，因为桃谷五仙“走得太慢，创口结疤，经脉都对错了。要救他性命是可以的，不过经脉错乱，救活后武功全失，而且下半身瘫痪，无法行动。”这么严重的伤，平一指不禁要医好，而且要“全部医好”，“经脉重行接过，医好之后，内外武功和未受伤时一模一样”。因此平一指在他那简陋的小房子里的大床上实施了开胸腔的手术。而最让人叹服的是，平一指还居然可以让一个手术刚刚结束的重伤患者迅速苏醒：“突然伸掌在桃实仙头顶‘百会穴’上重重一击。……桃实仙一声呼叫，便即坐起……”开胸腔的手术，按现在的医学水平来看，也属于大手术，当然也可以做好。不过，要给患者“全部医好”，就难以保证了，更不要提让患者迅速苏醒。

　　凭他给桃实仙做的手术当真是令华佗汗颜。华佗为了医治曹操的头痛，打算用斧头劈开曹操的头颅就行疗治，我们能理解曹操的害怕，但我们大可不必指责曹操没有关云长的勇气，因为这个部位毕竟不同于关云长的手臂，刮骨疗毒，即便手术失败，也只是丢失一臂而已。遗憾的是曹操把华佗给杀了，我们没有机会目睹两千多年前的那次惊世骇俗的手术。其实，曹操完全可以找一个人给华佗做实验，如果失败再杀不迟。

　　如果桃谷五仙知道平一指的手术方案，也绝对不会同意的。所以，平一指将他五人轰到杨将军的庙里玩耍，幸亏五人回来得早，否则我们也难看到这惊心动魄的一幕了。